オープニングパーティー

20070817

9/1（土）、soto開業にあたりお世話になった皆さんをお招きし、ささやかなオープニングパーティーを開催します。ご案内の招待状をようやく完成、発送しました。

目下、お世話になっている方々や、様々な場面でお力を借りしながらも、その後、ご無沙汰している方々など、この機会に、直接皆さんにお会いでき、開業のご報告が出来ること、とても楽しみです。

再検査

20070814
約1ヶ月にわたる工事も一段落し、soto内装の全貌が明らかになりました。

先週金曜は、王子消防署職員の方4名が見学。そして、昨日は保健所の検査。

消防の火災報知器点検は、ビル全体の設置工事を受けて再検査があります。これの日取りが決定しないことには、オープン日が決まりません。

保険所の検査は、1Fトイレ洗面台の水道が通じておらず、この箇所だけ再検査。やっぱり、蛇口がある所、それをひねりたくなるのが人情ってものでしょうか？　これは、壁面ペンキ塗装のために敢えて外しておいたのですが…。無念。

sotoの中

20070731
暑中お見舞い申し上げます。

さて、早くも工事開始から3週間。ようやくsoto店内の様子が見えてきました。

東京ステーションステーションホテル、オークバーからいただいたカウンター、キャビネットを中心に、十条駅前地下にあっと驚く空間が出現です。

今回は、工事中のビデオを公開します。

まずは、階段を降りる所から

そして、広いスペースの厨房を歩いてみます。

最後に、ホール内をひとまわり。